Ананасовый сок – это полезный напиток, содержащий в себе большое количество витамина C, а также витамин A, группы B и PP, бета-каротин, калий, натрий, кальций, фосфор, магний и железо. Женщины особенно любят этот сок за содержащийся в нем бромелайн.

Ананас – это ягода. Хотя многие считают его тропическим фруктом. Уникальность этого плода заключается в том, что он содержит фермент бромелайн, являющийся природным «сжигателем» жира. Расщепляет ананасовый сок только те жиры, которые поступают в организм, а вот справиться с уже имеющимися подкожными отложениями он не может. Видимый эффект похудения может заключаться в том, что ананас помогает пище лучше усваиваться и притупляет чувство голода. Кроме того, он способствует выведению лишней жидкости из организма, улучшает обмен веществ и способствует омоложению организма. Кусочек ананаса нормализует работу кишечника и помогает при переедании.

Ананасовый сок рекомендуется употреблять при анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и поджелудочной железы. Этот сок обладает также и отличными бактерицидными свойствами, поэтому его употребление поможет вылечить ангину. Наиболее полезны соки с мякотью. Не стоит в больших количествах пить соки, особенно осветленные, поскольку в них содержится много веществ, которые легко усваиваются. Чтобы при употреблении сока с высоким содержанием кислоты не испортить эмаль зубов, нужно пить его через трубочку.

1. «Золотая Русь»
2. «Rich»
3. «Santal»
4. «Вико»
5. «Я»

Что означают надписи на упаковке фруктового сока? Надпись «сок прямого отжима» говорит о том, что продукт был изготовлен из свежих фруктов, а сок «восстановленный» производят из концентрата. На упаковке обязательно должен быть указан способ изготовления. Транспортировать и хранить проще концентраты, поэтому производители чаще всего используют именно их. Сырье для ананасового сока чаще всего поставляется из Индонезии, Таиланда, Кении, Филиппин и ЮАР. В нектаре должно содержаться не менее 40% сока.

Качественный сок не должен иметь в своем составе сахар, но ГОСТ допускает присутствие аскорбиновой кислоты в продукте. Этот компонент выступает в роли консерванта и обогащает сок витамином C. Более насыщенный вкус имеет тот сок, в котором большее количество углеводов. Наличие в напитке сахара повышает количество углеводов, поэтому определение насыщенности сока по этому признаку возможно только в том случае, если сок не имеет добавок. Красителей и консервантов в составе пакетированного сока не должно быть совсем.

Цвет ананасового сока может варьироваться от светлого желтого до светло-коричневого. Срок годности сока, разлитого в картонную упаковку с фольгированным внутренним слоем, больше, чем у напитка в стеклянной таре. Хранить сок в открытой упаковке можно не дольше трех дней.

Нравится

Tweet